Magdalenas caseras

Me encantan las magdalenas. Ahora están de moda sus hermanas, las muffins, con todo tipo de sabores, rellenos o coberturas.
Pero a mi las sencillas, las de toda la vida, me encantan. Eh, sin hacer un feo a las otras!!

He probado varias recetas para hacerlas en casa y, aunque estaban buenas, no eran magdalenas, magdalenas.

Hoy he hecho la receta que publicó hace unos días mi hermana en su blog: THIRTIES.

El resultado salta a la vista:

La receta la encontrareis aquí

Y las magdalenas sólo las podéis encontrar en las fotos, mi familia ha dado buena cuenta de ellas y ya no queda ninguna!!

Reto culinario de marzo

Ayer era el último fin de semana de mes y tocaba publicar.

Esta vez tenía los deberes hechos con tiempo. Pero claro, algo tenía que pasar para no cumplir con el plazo. No encontraba el cable de la cámara!!!

Hoy todo solucionado, fotos cargadas y preparadas para publicar.

Este mes las encargadas de decidir qué cocinábamos fueron A medias en la cocina, y eligieron Buñuelos de Cuaresma.

Yo los hice con thermomix y son rellenos de crema

Saqué la receta del blog La cocina de Auro

Como salió mucha crema pastelera dió para tres bandejas como esta. Repartí buñuelos a toda la familia!!

Si queréis ver más y más buñuelos no dejéis de visitar Un melón en la cocina y A medias en la Cocina, mis compañeras de reto.

¡Hasta el mes que viene!